EE @ Severins

Wann:
5. Dezember 2019 um 19:00
2019-12-05T19:00:00+01:00
2019-12-05T19:15:00+01:00
Preis:
119 Euro pro Person
Kontakt:
EE @ Severins

Das Weinviertel von seiner spannendsten Seite präsentiert Marion Ebner-Ebenauer im Severins. Marion und ihr Mann Manfred elaborieren die Vorzüge des Weinviertels – feine Frucht, präzise Säure, würzige Sorten – zu außergewöhnlichen Weinen und vor allem Sekten. Internationale Experten und Kritiker haben das Riesenpotential des Gebietes längst erkannt und sehen die Sekte des qualitätsversessenen Paares auf Augenhöhe mit den besten Champagnern. Doch nicht nur die Weine sind außergewöhnlich an diesem Abend: Küchenchef Kevin Szalai serviert Taubenherz und Kürbis, Räucheraal und Erdgemüse, Foie Gras mit Stachelbeere, Schafgarbe und Bergkäse, Pistazie und Vorarlberger Safran… Ein Abend für Menschen mit unvoreingenommenem Gaumen.

Hotel Severin’s – 119 Euro pro Person – Anmeldung: info@severins-lech.at