Wine & Dine mit EE @ Wein & Co

Wann:
23. März 2020 um 19:00
2020-03-23T19:00:00+01:00
2020-03-23T19:15:00+01:00
Wo:
Wein & Co
Wien Stephansplatz
Preis:
€ 89
Kontakt:
Wine & Dine mit EE @ Wein & Co @ Wein & Co

Lassen Sie sich bei einem Dinner mit uns verwöhnen und verkosten Sie unsere Weine. Wir präsentieren Ihnen dabei unsere feinsten Tropfen, deren Reben teilweise bis zu 70 Jahre am Astbuckel tragen – dadurch kommen sie an Mineralien heran, die für ihre jüngeren Vertreter außer Reichweite liegen, und bringen einzigartige, fulminante Aromen mit sich. Für die Entstehung dieser Weine setzen wir auf Einzellagen anstatt auf Trends – man verkorkt schließlich die eigene Persönlichkeit und das Terroir, nicht den Zeitgeist.

Genießen Sie an diesem Abend:

Forelle roh mariniert / Rhabarber / Apfel
Grüner Veltliner 2019 & Grüner Veltliner Ebenthal 2019

Gebackene Hühnerleber / Selleriesalat / Kernöl
Grüner Veltliner Hermanschachern 2018 & Grüner Veltliner Alte Reben 2018

Bröselkarfiol / Estragon / braune Butter
Weißburgunder Alte Reben 2018

Flapmeat Steak / Melanzani / Urkarotte
Grüner Veltliner Black Edition 2017 & Chardonnay Black Edition 2017

Camembert / Birne / Röstbrot
Pinot Noir Black Edition 2016